|
To forrygende og anderledes kogebøger for jægere og fiskere har set dagens lys, Vildt og sart og Friskfanget. I et fornemt grænseoverskridende samspil mellem den danske gourmet-kok Christian Bind (Restaurant Fakkelgaarden, Kollund) og Flensborg-kunstneren Hans-Ruprecht Leiss er der opstået to stærkt inspirerende bøger, hvor både opskrifter og illustrationer er i en klasse for sig. Bøgerne har tekst på både dansk og tysk og leveres i et fornemt udstyr. Friskfanget er en virkelig fornem kogebog i særklasse med 38 spændende opskrifter. 80 sider, stort format. Gennemillustreret i farver - virkeligt flot. Indbundet i stift bind. Alletiders gaveide til lystfiskeren.
|