I bogen Færøernes hvide hare fortæller Lasse S om hvordan harejagten på Færøerne finder sted. Han tager og med på muntre og farlige jagter med gamle færøske jagt-originaler. Der kommer harrer på tasken, men der berettes også om sprængte bøsseløb og vådeskud. Og den muntre og ironiske forfatter Lasse S giver færøske og danske jægere et alvorsord med på vejen. Det handler om god jagtmoral og sikkerhed frem for alt. For jagt på levende væsener er trods alt en alvorlig sag. Bogen er smukt illustreret med en mængde af Lasse Sørensens egne pragtfulde stregtegninger.