Så er manden bag sucses-bogen "Så röker du kött och fisk" på banen igen. Denne gang handler det om, hvordan man bedst griller vildt og fisk. Hvordan man helt enkelt bygger en grill, og hvordan man behandler råvaren fra skov, sø, hav eller mark. Alt er opbygget på Alf Anderssons sædvanlige pædagogiske måde, som er blevet et adelsmærke for hans populære bøger. Foruden en grundig præsentation af forskellige grill-typer og den nødvendige udrustning er bogen fyldt med masser af dejlige madopskrifter ledsaget af flotte farvefotos taget af Christer Johansson. Bogen er iindbundet i stift bind. 96 sider fyldt med illustrative stregtegninger og farvefotos. Bogens tekst er svensk.